フレーバー

レモンオイルのエッセンス化を世界でいち早く手掛けた ルネ・ローラン社のフレーバーをお届けします。

ルネ・ローラン社は南仏カンヌの近郊ル・カネで1885年に創業した食品用香料の専門企業です。
世界の有名産地のフルーツや植物から抽出した香料や、植物由来の色素などを取り揃えてます。

ルネ・ローラン社のモロッコ法人エルレーム社では、希少で奇跡の油とも呼ばれるアルガンオイルを搾油しています。

取扱い商品

パティシエグレードの天然フレーバー

パティシエ向けに開発された天然フレーバー「リビエラ」シリーズは少量からのお取扱いが可能です。

食品用天然香料原料

エッセンシャルオイル、オレオレジン、ディスティレート、ナチュラルケミカル等各種取り揃えてます。

柑橘製品

シトラス系エッセンシャルオイル並びに濃縮オイルを取り揃えてます。

各種天然エキストラクト製品

アプソリュートから作られたHYDRARESINはエタノールに非常に良く溶解します。
レジン並びに揮発性オイル全てを抽出したSTANDARESINは液体製品用の天然エキストラクトです。

スプレードライ製品

フルーツやハーブのエキストラクトをスプレードライした製品です。
揮発成分のロスは殆どなく上質なテーストがあります。

色素

植物由来の各種色素を取り揃えてます。


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